Стародавні римляни і греки, ведучи до прекрасного, їли руками. Римський поет Овідій навчив їх їсти кінчиками пальців і після їжі витирати їх про хліб. Пізніше в Греції на руки надягали спеціальні рукавички з твердими наконечниками. А взагалі найперші прообрази ложок робилися ще за 3000 років до нашої ери.
        Вони тулилися з глини або випилювалися з кісток та рогів тварин, в хід йшли і морські раковини, риб'ячі кістки і голови і деревина. Найперші срібні ложки зробили на Русі в 998 році за наказом князя Володимира Красне Сонечко для його дружини. Ложки тоді були з короткою ручкою і трималися в кулаці.
        Щось схоже на сучасну виделку, тільки з п'ятьма, а часом і великою кількістю зубчиків з'явилося в Азії в десятому столітті. Через сто років цей винахід докотився і до Європи, але широке поширення одержав тільки у XVI столітті гостре шило, за допомогою якого наколювали їжу і їли, було замінено на виделку з двома зубчиками.
        До кінця XVIII століття практично у всіх країнах Європи столовий ніж з гострим кінцем поступився місцем ножа, що має заокруглене лезо. Необхідності наколювати на ніж шматки їжі більше не було, так як цю функцію виконувала вилка.